Září 2013

Párkový koláč...

14. září 2013 v 11:08 | Ivetka |  Dobrůtky
U nás doma se dost často peče,a protože je to opravdu často musím sem tam upéct i něco slaného..Na socialní síti (Facebook) se sdílela fotečka tak řikajic parkového koláče... Vypadl nejen chutně ale i dost zajimavě,a to bych nebyla já abych ho nevyskoušela :-)
Není to ani moc složité.Je to pouze těsto na rohlíky a párek..Přiznám se že uhnětat těsto mi dalo celkem zabrat ale nakonec se dílo zdařilo .....A já se s vámi podělím o recept na tu dobrůtku :-D...

Co budeme potřebovat?
Těsto: Náplň:
1 kg Hladké mouky Párek
0,5l mléka
50g rozpuštěného sádla
2 žloutky
40g droždí
2lžičky soli
1lžička cukru

Postup:
Z mléka,soli,cukru a droždí si uděláme kvásek.....
Z Hladké mouky,rozpuštěného sádla,žloutku a připraveného kvásku si uhněteme těsto ...

Takto připravené těsto nenechaváme kynout.

Hned ho roznalíme a nakrajíme na plátky....

Na připravený plech si dáme pečicí papír a na něj budem dělat šachovnici z připraveného těsta a párku :-).

Na konec si necháme dva plátky abychom schovali boční konce těsta....
Takto připravený koláč potřeme rošlehaným vejcem(já potirám jen bílkem který zůstane),a mužeme posypat ..já sypala sezamem....
Takto připravená koláč dáme péct do trouby na 180°C než ce upeče :-D

Zbylo mi těsto a tak jsme ještě přidělala pár houstiček

A tady už máme hotovo :-D


A protože mám doma šikovnou pomocnici musela jsem si ji vyfotit a pochluit se :-)

Tak a tím dnešní článek končím....

Vaše Ivetka :-)



Podzim

11. září 2013 v 15:27 | Ivetka |  Roční období
Moje milé blogerinky,Už delší dobu jsem se tady neoběvila.Zlobí mě má malá bílá krabička (netbook),vždy když se přihlásim zasekne se a konec.Takže sem chodím co nejméně.Ale co se týká mé rukodělné zábavy tak pokračuji směle dopředu :-D........
Třeba včera a předevčírem se šila holkám tašky,Markétka měla ve škole první tělocvik a prosila o speciální tašku.Maminka se obětovala a něco spichla :-D

Teď jsou všude velkým hitem šmoulové a tak jsem Markétce na tašku udělala šmoulinku...

Samozřejmě i jedna pro Anežku....

Ale chtěla jsem psát původně o Podzimu který pomalu ale jistě začíná.Mě se tohle období líbí...Vše je barevné a strašně ráda se procházím spadlým listím.S holkama chodíme ze školy kolem stromu s kaštany a vždy koukáme jestli tam náhodou nějaký nenajdeme :-)
A pár už jsme našli ;-)

A tady je naše malá sbírka kaštanu které jsme zatim našli :-) jsou čerstvě vyloupané a proto i takové barevné,dnes už jsou všechny hnědé ....

A tady včerejší nález :-D

Tak to je pro dnešek všechno...Budu doufat že se má bílá krabička umoudří a já zase budu moc častěji psát.....

Vaše Ivetka :-)