Párkový koláč...

14. září 2013 v 11:08 | Ivetka |  Dobrůtky
U nás doma se dost často peče,a protože je to opravdu často musím sem tam upéct i něco slaného..Na socialní síti (Facebook) se sdílela fotečka tak řikajic parkového koláče... Vypadl nejen chutně ale i dost zajimavě,a to bych nebyla já abych ho nevyskoušela :-)
Není to ani moc složité.Je to pouze těsto na rohlíky a párek..Přiznám se že uhnětat těsto mi dalo celkem zabrat ale nakonec se dílo zdařilo .....A já se s vámi podělím o recept na tu dobrůtku :-D...

Co budeme potřebovat?
Těsto: Náplň:
1 kg Hladké mouky Párek
0,5l mléka
50g rozpuštěného sádla
2 žloutky
40g droždí
2lžičky soli
1lžička cukru

Postup:
Z mléka,soli,cukru a droždí si uděláme kvásek.....
Z Hladké mouky,rozpuštěného sádla,žloutku a připraveného kvásku si uhněteme těsto ...

Takto připravené těsto nenechaváme kynout.

Hned ho roznalíme a nakrajíme na plátky....

Na připravený plech si dáme pečicí papír a na něj budem dělat šachovnici z připraveného těsta a párku :-).

Na konec si necháme dva plátky abychom schovali boční konce těsta....
Takto připravený koláč potřeme rošlehaným vejcem(já potirám jen bílkem který zůstane),a mužeme posypat ..já sypala sezamem....
Takto připravená koláč dáme péct do trouby na 180°C než ce upeče :-D

Zbylo mi těsto a tak jsme ještě přidělala pár houstiček

A tady už máme hotovo :-D


A protože mám doma šikovnou pomocnici musela jsem si ji vyfotit a pochluit se :-)

Tak a tím dnešní článek končím....

Vaše Ivetka :-)


 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 ChemicalAngel ChemicalAngel | Web | 14. září 2013 v 11:21 | Reagovat

to vizerá skvele vyskúšam :)

2 Květa Květa | Web | 14. září 2013 v 13:31 | Reagovat

Ivetko, moc tě pozdravuju. Ten koláč vypadá dobře. Měla bych ho vyzkoušet. Teď momentálně zavařuju hrušky, dělám marmelády a včera jsem "pekla" povidla podle Alis. Ale koláček určitě vyzkouším. Všechny vás zdravím ! teta Květa :-D

3 helena-b helena-b | Web | 14. září 2013 v 15:55 | Reagovat

Ahoj! To je paráda! Ten koláč vypadá skvěle. I houstičky ze zbytku těsta.
Doufám, že jsi něco vymyslela pro ty moje broskve. ;-) Možná, že by z nich byly dobré i knedlíky. Příjemný víkend! ;-)

4 Ivetka Ivetka | 15. září 2013 v 8:38 | Reagovat

[2]: Teto tebe taky zdravíme :-)

[3]: Helenko z brosviček jsem ještě včera udělala koláč a přemyšlím co dál....ale mužu říct že jsme je hned s holkama skoušeli a jsou vyborné :-)

5 ajka ajka | Web | 2. října 2013 v 18:12 | Reagovat

Jéje, děláš mi chutě..... to budu muset zkusit, u nás aspoň tři plechy :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama